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住　所 ： 〒813-0011　福岡市東区香椎1-1-1 （西鉄貝塚線香椎宮前駅より徒歩５分） 電　話 ： 092-662-3311 [営業時間] 9：30〜18：00 [休館日] 毎週水曜日 ||| 平成23年度後期（10月〜3月）開講コース ||| 　から選ぶ

●受講料にはすべてテキスト代、材料費、消費税が含まれています。 ●受講料はお振込み又は窓口入金にて、一括前納でお支払いいただきます。但し、2万円を超える受講料のみ2回分割でのお支払いも可能です。 ●入金済みの受講料は原則として返金及び振替は致しませんのでご了承ください。 ●親子教室を除き、お子様連れの受講はご遠慮ください。●講座内容は変更になることがあります。 受付終了しました 申込番号 １１ ティータイムケーキ香椎（1） 　お菓子研究家／川上 恵子 　[定員： 18名] 日　程 第2火曜日 おいしいお菓子を手作りしたい☆そんな貴方にぴったりの講座です。ファンクラブができそうな素敵な川上先生のお教室、ぜひ一度ご参加ください。マロンのタルトレット、シフォンケーキ、マカロン、チョコレートケーキ等を作ります。 時　間 10：30〜14：00 回　数 全5回 受講料一括 10,500円（税込） 受講生募集中！ 申込番号 １３ 初めてのパン作り 　料理研究家　食育指導士／宇都宮　香 　[定員： 14名] 日　程 第1火曜日 パンを作ってみたいけど、「道具が・・・材料が・・・」と悩んでいませんか？最小限の道具で手ごねから焼き上げまでを一人で行います。また、パンに合う簡単な料理もご紹介します。 時　間 10：30〜13：30 回　数 全5回 受講料一括 10,500円（税込） 受講生募集中！ 申込番号 １４ 国産小麦と天然の酵母を使ったパン作り 　パン講師／前田　恵子 　[定員： 15名] 日　程 第2木曜日 国産小麦と白神こだま酵母を中心とした天然酵母を使って楽しくパンを作ります。手作りの酵母の作り方もご指導します。焼きたてのあのパンの香りとやわらかさをマスターしませんか！ 時　間 10：30〜14：00 回　数 全5回 受講料一括 12,600円（税込） 受講生募集中！ 申込番号 １５ おいしくヘルシー☆にこにこキッチン 　料理研究家　管理栄養士／藤井　えり子 　[定員： 18名] 日　程 第4火曜日 料理教室に参加したことがない方にもお勧めの教室です。明るくユーモアたっぷりの先生による講座は、毎回笑い声が絶えません。料理の楽しさ、おいしさ、大切さを、体験してみませんか？健康のバランスを考えた手軽なメニューをご紹介します。（カロリー表示有） 時　間 10：30〜13：30 回　数 全5回 受講料一括 12,600円（税込） 受付終了しました 申込番号 １６ 朋子さんのよくばりレシピ 　珈琲館コービン　フードクリエーター／黒田　朋子 　[定員： 18名] 日　程 第1木曜日 ケーキがとってもおいしくてやさしい味と評判の、珈琲館「コービン」黒田先生による直接指導！手軽にササッと作れるおしゃれでおいしいおもてなし料理と簡単スイーツを毎回ご紹介します。やさしく素敵な先生は、生徒さんからあこがれの存在です。 時　間 10：30〜13：30 回　数 全5回 受講料一括 12,600円（税込） 受講生募集中！ 申込番号 １７ 四季のおもてなし料理（１）【第２・４金】 　料理研究家／木下 峰子 　[定員： 18名] 日　程 第2・4金曜日 お料理好きも満足！！季節を楽しみながら和・洋・中のおもてなしの食卓を学びます。毎日の食卓もワンランクアップ。１０回コースと５回コースから選べます。 時　間 10：30〜14：00 回　数 全10回 受講料一括 25,200円（税込） 受付終了しました 申込番号 １８ 四季のおもてなし料理（２）【第２金】 　料理研究家／木下 峰子 日　程 第2金曜日 ※申込番号１７（１０回コース）の方を優先いたします。 ※申込番号１８、１９の相互振替はできません。 時　間 10：30〜14：00 回　数 全5回 受講料一括 12,600円（税込） 受講生募集中！ 申込番号 １９ 四季のおもてなし料理（３）【第４金】 　料理研究家／木下 峰子 日　程 第4金曜日 ※申込番号１７（１０回コース）の方を優先いたします。 ※申込番号１８、１９の相互振替はできません。 時　間 10：30〜14：00 回　数 全5回 受講料一括 12,600円（税込） 受付終了しました 申込番号 ２１ 基礎からしっかり！はじめてのお料理レッスン 料理研究家 フードコーディネーター／　重松　佳代 　[定員： 18名] 日　程 第3火曜日 食材の選び方や下処理の仕方など、基本的なことから始めます。初心者の方も安心してご参加ください。旬の食材を使った和・洋・中のお料理を学べます。 時　間 19:00〜21:30 回　数 全5回 受講料一括 10,500円（税込） 受付終了しました 申込番号 ２２ シンプルきれいないつもごはん 　料理研究家　ジュニアベジタブル＆フルーツマイスター／ 　 大津　裕加里 　[定員： 18名] 日　程 第3木曜日 なかなか料理が上達しないと思っている方、是非ご参加ください。お料理上手になる秘訣を教えちゃいます。毎日のおかずから週末に作りたいメニューまでバラエティに富んだ教室です。 挽肉となすのミートグラタン、ぶり大根、あんかけチャーハン等を作ります。 時　間 19：00〜21：30 回　数 全5回 受講料一括 12,600円（税込） 受付終了しました 申込番号 １２ 休日にのんびり♪ティータイムケーキ 　お菓子研究家／川上 恵子 　[定員： 18名] 日　程 第1土曜日 おいしいお菓子を手作りしたい☆そんな貴方にぴったりの講座です。ファンクラブができそうな素敵な川上先生のお教室、ぜひ一度ご参加ください。マロンのタルトレット、シフォンケーキ、マカロン、チョコレートケーキ等を作ります。 時　間 10：30〜14：00 回　数 全5回 受講料一括 10,500円（税込） 受付終了しました 申込番号 ２０ ふたりのためのうちメニュー 料理 Convivialite 主宰／杉山　純子 お菓子・パン　パンとフランス菓子教室　主宰／末松　律子 　[定員： 15名] 日　程 第4土曜日 料理、お菓子、パンと、それぞれの専門の先生に教えてもらえるスペシャル講座。レシピは２人分なので一人暮らしの方でもおうちですぐに実践できます。とろ〜りポチドエッグ乗せラタトゥユ、鶏の粒マスタード焼き、ブッシュドノエル、バレンタイン菓子とパン等です。 ※3月には別料金で、フレンチのお店「Ｇｏｈ」で受講生限定ランチ会（＋3150円飲物代別）を開催します。普段はランチをしていない「Ｇｏｈ」での贅沢ランチです♪ 時　間 10：30〜14：00 回　数 全5回 受講料一括 12,600円（税込）