「調理職人養成校 スピリッツオブマイスター」の新校舎完成について
２０２０年６月２２日
西部ガスグループの株式会社スピリッツオブマイスター※が建設を進めていた「調理職人養成校 スピリッツオブマイスター（以下、ＳＯＭ）」が、このたび完成しました。ＳＯＭは、７月１日から、新校舎での授業を開始する予定です。
ＳＯＭは、飲食業界における若手人材不足の解決策のために開設された調理職人養成校で、座学だけではなく、在学期間中に福岡の著名なホテル・専門店などへのインターン研修を行うなど、実地訓練をカリキュラムに取り入れていることが特長です。このたび、竣工した新校舎は、地上５階建て（１～３階：教室・調理室、４～５階：女子寮）で、教室にはプロ仕様の最新調理設備を備えるほか、上層階には女子寮も完備しています。
ＳＯＭは、新校舎の完成により、これまで以上に充実した環境下で学ぶことができるほか、入学希望者が増加するなか、より多くの生徒を受け入れることが可能になります。
西部ガスグループは、今後も、飲食等のサービス業を担う人材育成に貢献するとともに、食関連業界でのネットワーク構築を図り、ガス事業との親和性が高い「食」事業の発展に貢献してまいります。
※西部ガスは、2019年4月に㈱スピリッツオブマイスターを子会社化しています
【新校舎概要】
| 所 在 地 | 福岡県福岡市南区大橋３丁目２－１０ |
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| 規 模 | 地上５階 延床面積 約６７０m2 |
| 構 造 | 鉄筋コンクリート構造（ＲＣ造） |
| 主なガス設備 | ・ガスヒートポンプエアコン（ＧＨＰ）２台【合計：１２７kW（４５馬力）】 ・業務用厨房機器１１台（ガスレンジ、スチームコンベクションオーブン等） ・ガス衣類乾燥機（女子寮設置）２台 |
| 建物工期 | ２０１９年８月２０日～２０２０年６月1０日 |
| 授業開始日 | ２０２０年７月１日 |
以上
≪別紙≫
- 【新校舎写真】
＜校舎外観＞
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| ＜模擬レストラン １階＞ | ＜教室 ２階＞ |
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| ＜調理室 ３階＞ | ＜女子寮 ４～５階＞ |
以上