ぷっくりとした肉厚の葉や茎が印象的な多肉植物。ユニークな見た目と手入れのしやすさから、インテリアとしても人気です。

初心者におすすめな理由

・ 室内で育てられます。

・ 水やりの回数も少なく、手入れが簡単。

寄せ植えがおすすめな理由

・ 多肉植物は成長がゆっくり。寄せ植えの形が変わりにくく、そのままの状態を長く保てます。

・ 色や形が異なる多肉植物を組み合わせることで、自分好みのオリジナルの寄せ植えが作れます。

寄せ植えを作る

用意するもの

①多肉植物　②鉢　③鉢底ネット　④鉢底石　⑤土（多肉植物やサボテン用の水はけのよいもの）　⑥珪酸塩白土（根の健やかな成長を助けます）　⑦肥料（栄養となるもの。緩効性のものがおすすめ）　⑧スコップなど　⑨軍手、ゴム手袋など　⑩デコレーション用の石

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  STEP①

  土が流れ出ないよう、鉢底の穴に鉢底ネットを置きます。

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  STEP②

  鉢底石を敷きます。鉢底石を敷くことで水はけが良くなり、根腐れを防ぎます。

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  STEP③

  鉢に土を入れます。

  ポイント土には珪酸塩白土や肥料を混ぜておくと、長く健やかな状態を保つことができます。
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  STEP④

  多肉植物の株を分けます。

  ポイント細かく分けておくと寄せ植えをした時に隙間ができず、自然な仕上がりに。
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  STEP⑤

  苗に付いている土を落としましょう。

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  STEP⑥

  土に植えます。

  ポイント高さがあるものを中央に、小さい苗を周りに隙間なく詰めていくと、見栄え良く仕上がります。
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  STEP⑦

  最後に土を足して、完成！　お好みで、デコレーション用の土を乗せるのもおすすめです。

多肉植物の育て方

• 日当たりと風通しの良い場所に置きましょう。
• 屋外では雨の当たらないところに置きましょう。
• 水やりは表面の土が乾いたら湿らせる程度でOK。水をやり過ぎると根腐れしてしまいます。
  ※寄せ植えをしてから一週間は水やり不要です。

① 挿し芽

茎を切り、切り口を下にして土に挿しておくと、根が出て成長します。

② 葉挿し

葉を土の上に置くように軽く挿しておくだけで、小さな葉や根が出てきます。植え替えて育てましょう。

③ 株分け

苗を細かく分けて植え替えます。

土に触れ、自分の手で育てた野菜を収穫し、採りたてを味わう。家庭菜園の醍醐味です。プランターでもOK！

ベビーリーフとは

・ 若く柔らかいうちに収穫した葉菜類の総称。

初心者におすすめな理由

・ 小さなスペースで栽培が可能です。

・ 芽が出て少しずつ成長する様子を観察できます。

・ 種をまいてから収穫まで2～3週間ほど。収穫までの期間が短いので、気軽に楽しめます。

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  STEP①

  好みの種を選びましょう。

  ポイント数種類の種を混ぜた「ミックス」は育てやすいものが多く、おすすめ！
  種まきの適期：春(3月～4月）、秋（9月下旬～11月）
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  STEP②

  鉢やプランターの底に鉢底ネットを置き、鉢底石を敷きます。

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  STEP③

  土を入れます。土は一般的な野菜用を使用。早いうちに摘んでしまうので、土が深くなくても問題ありません。

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  STEP④

  全体に水をまいて土を湿らせてから、種をまきます。　種はきれいに並べなくてもOK。指の間からぱらぱらと落として広げ、軽く土をかぶせましょう。

水と肥料をやりながら育てましょう

芽が出るまでは土が乾燥しないように。芽が出た後は表面の土が乾いたら水をやります。活力剤（①植える時や弱った時の回復剤）や液体肥料（②生育を促進する栄養となるもの）を与えると長く収穫が楽しめ、味も良くなります。使用方法は商品の注意書きを参照してください。

芽が出たら、密集しているところを葉が触れ合わない程度に間引きましょう。間引いたものも食べられます。間引く時や収穫する時は抜かずに根元からはさみで切ると、残った株から芽が出て何度も楽しめます。

苗から育てる夏野菜のススメ

ミニトマト

夏野菜には育てやすいものが多く、中でもおすすめなのがミニトマトです。日の当たるところであればぐんぐん育ち、１苗で100個以上穫れることも少なくありません。種からも育てられますが、初めてなら苗植えが手軽です。植えるのに最適なのは4～5月。この頃にはさまざまな品種の苗が園芸店に並びます。