講師詳細

写真:戸澤 清水

ANAクラウンプラザホテル 熊本ニュースカイ 日本料理調理長戸澤 清水(とざわ きよみ)

  • 料理

一生の思い出となる彩り豊かな料理を、心を込めてお贈りいたします。
一期一会をモットーに、心に残る味わいを創り続けてきました。
美味しく彩り豊かであることはもちろん、心と身体に良い料理を提供したいとの想いから、吟味した充実の素材のみを使用。
喜びの日にふさわしく、味わうほどに感動していただけるような料理を、ゲストの皆様の笑顔を想像しながら作っています。

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