講師詳細

写真:川島 節子

料理研究家 お料理教室プチ・フルール主宰川島 節子(かわしま せつこ)

  • 料理
  • スイーツ
  • キッズ

現在、一日講座を担当しています。「きちんとレシピを楽しく作る」をモットーにしており、
基本をしっかり押さえて、丁寧に料理作りをします。
教室で作ったお料理を少し甘みを抑えたり、薄味にしたりして、皆さんの我が家の味を作って頂くのが最終目標です。
おもてなしに作りましたとか、材料を変えて作ってみましたとかの声が聞かれるとすごく嬉しいです。
これからも「お料理は楽しい」、笑顔の教室をめざします。

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